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バナナケーキ 
P1000175.jpg

先週、生協でメープルシロップを購入したので
『メープルシロップバナナケーキ』を焼いてみました。
これはサイドバーでおすすめ本として紹介している
「こんがり、焼き菓子のシンプルレシピ」に掲載されているものです(*^-^*)
(たぶん、表紙の写真がこのケーキだと思います)
溶かしバターを使うタイプのパウンドケーキなので
材料を揃えて量ったら、順番に混ぜるだけの簡単レシピです。

溶かしバターのせいか、バナナのせいか、シロップのせいか?
ややモチッとした食感で、なかなか美味しかったです。
甘さ控えめのホイップクリームを添えてもいいかも。

お給料日までおやつはバナナケーキだな(笑)
 

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